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En La Lucila del Mar se reinauguró ChocoArt, un emprendimiento local fundado en 2008 que se dedica a la elaboración de chocolate artesanal. Con la apertura de un espacio renovado en Mendoza 5049, la fábrica inicia una nueva etapa que le permite ampliar la producción y ofrecer a los clientes un lugar más cómodo, donde incluso pueden observar parte del proceso de elaboración.
ChocoArt produce chocolates suizos, en rama y con diversos rellenos, además de opciones aptas para diabéticos y celíacos, siempre con materia prima de primera calidad y un fuerte compromiso artesanal.
El proyecto, creado por Oscar Herrera, cuenta con dos puntos de venta en San Bernardo y, en el marco de su crecimiento, logró expandir su comercialización fuera del Partido de La Costa, llegando a Dolores y Monte Hermoso. Este desarrollo fue posible gracias al acompañamiento de la Secretaría de Producción, Empleo y Trabajo, que colaboró en la gestión de registros y habilitaciones necesarias para la venta en otros distritos.
“Sacar nuestro producto fue mucho trabajo que pudimos hacer gracias a la colaboración de la Municipalidad a través de la Secretaría de Producción, ayudándonos con todos los registros. Para nosotros es muy importante que más gente pueda conocernos porque de esa manera estamos representando a La Costa. Es una muestra de que, si nos unimos, se puede crecer más”, señaló Oscar Herrera.
La experiencia de este emprendimiento refleja el potencial de los productores locales cuando se articulan con políticas de apoyo y acompañamiento, abriendo nuevas oportunidades de crecimiento y representación del Partido de La Costa en otros puntos del país.
Dónde encontrar ChocoArt:
La Lucila del Mar: Mendoza 5049
San Bernardo: Chiozza 1950 y Chiozza 2759
Dolores: Termas Mall, Belgrano 1832
Monte Hermoso: Valle Encantado 72
