El invitado para la charla es Gabriel Miremont, licenciado con un magister en museología además de un doctorado en historia. Se ha desempeñado en reconocidas instituciones históricas como el Museo de La Casa Rosada, el Evita, el de la Aduana de Buenos Aires, el de Alta Montaña de Salta y el del Cabildo de Buenos Aires, entre varios otros. También transita el camino de la docencia universitaria en varias casas de altos estudios desde el 2011.
Mes a mes, los encargados del encuentro Abel Acevedo y Maridel Cano organizan una jornada con destacadas personalidades de distintas áreas de la cultura para proponer una cita amena, un intercambio de ideas, y una oportunidad para la reflexión conjunta. Café de por medio, se abordan diversas temáticas y se disfruta del evento en compañía de los vecinos.
El encuentro resultará especialmente enriquecedor para estudiantes del arte, artistas plásticos, docentes y amantes del mundo de la cultura en general. El ciclo Charlas de Café fue declarado de Interés Cultural por el Ministerio de Cultura de la Presidencia de la Nación, de Interés Turístico por la Secretaria de Turismo de la provincia de Buenos Aires, y de Interés Legislativo y Cultural por el Honorable Concejo Deliberante del Partido de La Costa.