Cuidados para el verano: los alimentos

Con la llegada de las altas temperaturas del verano debemos acentuar los cuidados en la salud. La Municipalidad de La Costa recomienda tomar los siguientes recaudos con el manejo de los alimentos:

• Cocine la carne hasta que no esté rosada.
• Evite que la carne cruda entre en contacto con otros alimentos.
• Lave bien las frutas y verduras con agua potable, especialmente si están crudas.
• No olvide lavar los utensilios de cocina luego de cada uso (sobre todo si se usaron para carnes).
• Lávese bien las manos después de ir al baño y antes de cocinar o comer.
• Controle que los niños también se laven las manos.
• Mantenga los baños limpios y la basura lejos de la comida y de los niños.